Austern isst man lebend !

Wir sind heute früh aufgestanden und haben uns auf dem lokalen Markt von Redon mit Austern und Lagustines eingedeckt. Zahlreiche der Krabbeltiere haben sich noch bewegt, müssen also wirklich frisch gewesen sein. Nebst den Köstlichkeiten aus dem Meer besorgten wir noch frische Baguette und allerlei Süsses vom Becker. Das alles geschah unter fachkundiger Leitung von…

Austern schlürfen in Cancale

Nach dem erlebnisreichen Besuch des Le Mont Saint Michel am Vortag hiess es heute, in die eigentliche Bretagne vorzustossen. Streng genommen waren wir bis jetzt in der Normandie und nicht in der Bretagne. Wir brachen also unsere Zelte ab und fuhren zum nahe gelegenen Örtchen Huisnes-sur-Mer. Dort besuchten wir den Deutschen Soldatenfriedhof Mont d’Huisnes, welcher…